Процесс используемый на мукомольных мельницах является процессом ступенчатого измельчения Мучнистое ядро эндосперм измельчается ступенчато проходя несколько пар рифленых или гладких стальных вальцов В веялках посредством сит оно отделяется от отрубей и ростков Во всех парах nbsp