Україна middot Хорватія middot Чехія middot Франція middot Ізраїль middot Італія Хоча у виробництві палінки використовуються виключно спирти фруктового походження до 2002 Кісточки перемелюються в спеціальних дробарках і потім додаються в сировину разом з дріжджами Törkölypálinka – палінка з виноградних залишків